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這是4月17日第三位客人訂的蛋糕,香草蛋糕口味,夾層芋頭布丁,造型指定要花俏一點。而這位客人,是媽媽的朋友的朋友訂的蛋糕~
因為我想說,既然要花俏的話,那我就想說,就以傳統的蛋糕畫法去表現,畫好後才發現,玫瑰花畫的太出來,盒子一蓋上,旁邊就沾到鮮奶油,又想說,想把玫瑰花撿起來,重新擠,後來想一想,又看一看,就決定,不動它囉~
到了中午,便跟媽媽一起送蛋糕,一到客人開的水餃店,客人便跟我說,我可以打開蛋糕看一下嘛?
我便說,可以呀。說真的我好緊張,因為,我好怕達不到她的要求,結果,她的答案是,她很滿意。
她一說完,我整個心都放下來了~感覺上,客人的答案對我來講,就好像有人施捨給我一樣非常重要的東西一樣,我真的是感激不盡呀!後來我又跟她說明,蛋糕一定要放冷藏,不可放冷凍。又加上說,一定要求他們吃完後,跟我說明一下蛋糕的口感,適不適合他們的口味,那裡該檢討,那裡做不好,一定要跟我反應,這是我一定要跟客人要求的地方,這樣,我才會知道原來我那裡該檢討。真不知,我會不會太認真了。
口感上,我好怕臺東人吃不習慣,因為夾層的鮮奶油有加動物鮮奶油,吃起來不甜,也因為蛋糕體是前一天現做的關係,會比較軟,又加上是土雞蛋打的蛋糕體,說真的,會比較香。
好險,他們還滿喜歡的。害的我從17號開始就一直緊張到20號她打電話來跟我媽媽說蛋糕整體吃起來滿清爽,不甜,很香,我好開心,因為,晚上,我睡得著了~哈
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